Dette privatdrevne hotel tilbyder gratis indendørs swimmingpool og sauna, gratis internet og traditionel frankisk mad. Det ligger i Schwabthal-kvarteret i Bad Staffelstein, et historisk kursted.
Det roligt beliggende Hotel Sonnenblick har værelser og suiter i landlig stil med moderne badeværelser. De har alle malerisk udsigt, og nogle har balkon. Der er 25 enkeltværelser og 25 dobbeltværelser.
Der kan bestilles en bred vifte af massage- og skønhedsbehandlinger på Hotel Sonnenblick. Der tilbydes desuden cykeludlejning.
Der serveres stor morgenbuffet og egnsretter i Sonnenblicks frankiske restaurant. Hotellet tilbyder et udsøgt udvalg af vine.
Hotel Sonnenblick er et godt udgangspunkt for udflugter til naturparken Fränkische Schweiz. Vandreture, ridning og golf er populære aktiviteter i området.