Grand Hotel Et Des Palmes ligger i en elegant bygning i jugendstil lige ud til gågaden i Palermo, Der er 5 minutters gang til teatrene Massimo og Politeama. Hotellet har klassisk indrettede værelser samt stor kontinental morgenmad.
Værelserne på Des Palmes har traditionelle møbler, udsøgte tekstiler, Der er aircondition, satellit-tv og minibar.
Morgenmaden serveres i en luksuriøs spisestue og omfatter sicilianske specialiteter som mandelkager og granita-drikke med knust is om sommeren. Neo-Bistrot serverer cocktails tilberedt af en professionel mixolog. Restauranten er åben til middag og tilbyder en blanding af middelhavs- og europæisk køkken.
Palermo Havn med færgeforbindelser til både Cagliari og Napoli ligger 10 minutters gang fra hotellet. Domkirken i Palermo ligger 1,6 km fra hotellet.