Carrega Bertolinin prinssien entinen asuinpaikka Grand Hotel Baglioni on vain 300 metrin päässä Santa Maria Novellan rautatieasemalta. Sen mukavuuksia ovat ylelliset huoneet, kaikissa tiloissa toimiva ilmainen WiFi ja kattoravintola.
Baglioni Grand -hotellin huoneet on sisustettu tyylikkäästi firenzeläiseen tyyliin. Majoitustiloissa on tyypilliset ikkunat, parkettilattiat, korkeat seinät ja kattopalkit. Jokaisessa huoneessa on internetyhteydellä varustettu älypuhelin, jolla voi soittaa maksutta paikallis- ja kansainvälisiä puheluita. Minibaarissa on ilmaisia virvoitusjuomia.
B-Roof-ravintolassa tarjoillaan aamiainen ja tyypillisiä toscanalaisia ruokia lounaaksi ja illalliseksi. Ruokailutilasta ja terassilta on näkymät Santa Maria del Fiore -katedraalin kupolille ja Campanile di Giotto -kellotornille.
Grand Hotel perustettiin vuonna 1903. Hotellin sisätilat on koristeltu freskoilla, maalauksilla, historiallisilla valokuvilla ja patsailla.