Domaine de Châteauvieux ligt midden in weelderige groene tuinen 10 km ten oosten van Genève, aan de oevers van de Rhône. Het biedt een verfijnde keuken en charmante kamers.
Chef-kok Philippe Chevrier creëert inventieve gerechten van alleen de hoogste kwaliteit ingrediënten. U heeft bijna een gids nodig om de weg te vinden tussen de 25.000 flessen die zijn opgeslagen in de kelder. Op de wijnkaart staan ongeveer 800 wijnen, en 300 anderen zijn nog niet opgenomen in deze lijst, omdat ze nog moeten rijpen.
De tuin wordt gedomineerd door het hoofdgebouw van het Domaine en de aangrenzende kapel. In de boetiek op het terrein kunt u ambachtelijk handwerk, chocolade, ganzenlever, koekjes, jam, kruiden, mosterd en azijn kopen.
Vergeet niet om de wijnkelder te bezoeken en te genieten van de rustige sfeer. U kunt ontspannen in een grote leren fauteuil in de elegante rookkamer met een Cubaanse sigaar van de uitgebreide kaart. Het Domaine de Châteauvieux biedt ook gratis opslag met airconditioning voor uw persoonlijke voorraad sigaren.
Het Domaine de Châteauvieux is gemakkelijk bereikbaar vanaf de luchthaven van Genève (op 6 km), vanaf het station of met de boot op de Rhône.
